| 清蒸螃蟹是海鲜菜菜谱之一,以螃蟹为制作主料,工艺为清蒸，制作简单，做好的清蒸螃蟹味道鲜美，香味四溢，让人忍不住大流口水。 |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹2只 |
| 【辅料】水1杯 |
【制作步骤】
 | 1.原本绑起来的样子 |
 | 2.先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。 |
 | 3.洗螃蟹，经过多次试验，牙刷最好用。腋下(脚和壳中间的部分)一定要洗干净。 |
 | 4.这个小盖子要打开剪掉 |
 | 5.然后剪这个地方 |
 | 6.剪完用力剥开 |
 | 7.螃蟹的腮剪起来丢掉 |
 | 8.剪完腮后再冲洗一下，然后就合起来放进电锅 |
 | 9.刚蒸好的样子 |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
| 小贴士螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 |
