这次烤的鸡腿加入了蔬菜的味道,让鸡腿香中夹带着果蔬的清新味道,美味好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3g,孜然粉2g |
【辅料】白砂糖5g,盐3g,鸡精3g,白醋1匙,老抽1匙,黄酒1匙,芝麻香油1匙 |
【制作步骤】
1.鸡腿洗净 | |
2.用小刀划开 | |
3.然后再洗去里面的血水 | |
4.准备好材料 | |
5.将青椒、洋葱切块,姜切片,蒜头切皮,加入BBQ烧烤酱、烧汁酱、生抽、盐、黑椒粉、孜然粉、鸡精、芝麻香油 | |
6.抓均静放半个小时 | |
7.精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒 | |
8.精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒 | |
9.加入白砂糖抓均静放1个小时 | |
10.烤盘上铺上锡纸,将鲜茶树菇平铺在烤盘上 | |
11.平铺上鸡腿 | |
12.放入烤箱中250摄氏度烤15分钟 | |
13.取出 | |
14.加入青椒洋葱等蔬菜 | |
15.铺在鸡腿上即可 | |
16.出炉 | |
17.完成 | |
18.翻面撒上孜然粉 |
【香烤鸡腿做法小贴士】
小贴士无 |