听说明天就要雨加雪了,这样的天气里需要一些温暖的东东来填胃啊,这样的蛋糕吃在嘴里就觉得~~~~ 温暖、踏实 |
【食材与调料】
【主料】低粉120g,香蕉130g |
【辅料】黄油100g,白糖70g,红糖30g,牛奶30ml,蛋2个,泡打粉2.5ml,小苏打1.25ml |
【制作步骤】
![]() | 1.整个蛋打入盆里,倒入白糖和红糖。 |
![]() | 2.打到提起打蛋器蛋糊慢慢滴落,花纹不消失 |
![]() | 3.黄油隔水融化。 |
![]() | 4.融化的黄油慢慢加入蛋液中,打均匀;再加入牛奶,搅拌均匀。 |
![]() | 5.香蕉装在保鲜袋里压成泥,拌进蛋糊里成香蕉蛋糊。 |
![]() | 6.低粉和泡打粉、小苏打混合过筛。 |
![]() | 7.加入香蕉蛋糊中,翻拌均匀 |
![]() | 8.倒入模具中,烤箱170度,烤约25分钟。 |
![]() | 9.香蕉做在蛋糕里就是一个满屋飘香啊。 |
【香蕉蛋糕做法小贴士】
最好选用熟透的香蕉,这样做出来的蛋糕香得一塌糊涂 |