娃娃菜蟹丸汤,娃娃菜蟹丸汤的做法 - 阳康菜谱网娃娃菜蟹丸汤做法大全

上次在一家茶楼里吃了炖的蟹丸，就一直惦记着，寻寻觅觅，终于买到这种蟹，自己灵机一动，改成与娃娃菜一起下锅做汤，没想到汤汁无比鲜美，值得一试哦。而且超便宜，10元钱就有18个，茶楼里的蟹丸4个就要16元呢。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜400g，蟹丸150g

【辅料】精盐适量，生姜适量，葱适量，蒜适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.姜切丝，蒜切片，葱打成结。
	2.娃娃菜一片一片剥开，洗净备用。
	3.净锅注入清水，加入葱结、姜丝、蒜片，煮开。
	4.摊入娃娃菜再次烧沸，至娃娃菜微软。
	5.蟹丸洗净，加入。
	6.再加适量精盐，大火煮，煮至汤色微黄。这时娃娃菜与蟹丸的味道已完全溶入汤中。
	7.加鸡精翻匀。
	8.出锅。