| 中午赶集买了藕，昨天剩的去皮的胡萝卜，早上给孩子蒸蛋黄剩下的西红柿。姥姥说妈妈就是孩子的狗，吃孩子剩下的。颇有舐犊情深的无私味道。不浪费粮食也是中华传统美德嘛！于是便有了这道微波快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】藕一段，胡萝卜一根，西红柿一个 |
| 【辅料】葱一段，姜一块，蒜适量，玉米胚芽油适量，味极鲜适量，面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.摆盘 |
 | 3.套上保鲜膜，牙签扎眼。 |
 | 4.微波高火8分钟。 |
 | 5.准备酱汤。热锅，放油，小火爆炒葱姜蒜，倒入味极鲜，面酱，翻炒几下。倒水，转大火继续翻炒至酱汤煮沸。 |
 | 6.淋在打好的藕片上。 |
【微波藕片做法小贴士】
| 小贴士藕切片，放在水里泡一会吧，还能防止氧化。我跟达人学做菜忘了这一步了，藕片吃着有点柴。 |
