龙利鱼小馄饨

宝宝到了能吃小馄饨的月龄啦!首先包的是鱼肉的,好消化,还易于咀嚼,第一次吃了10个,接受度不错!

【食材与调料】

【主料】龙利鱼100g,菠菜20g,胡萝卜20g
【辅料】葱适量,姜适量,水适量,香油少许,酱油少许,紫菜少许,虾皮粉少许

【制作步骤】
龙利鱼小馄饨 1.面和好放一边醒一会儿
龙利鱼小馄饨 2.葱姜切碎片泡热水中
龙利鱼小馄饨 3.龙利鱼用料理机打成泥
龙利鱼小馄饨 4.菠菜焯水去草酸
龙利鱼小馄饨 5.鱼泥分两次加入葱姜水搅拌上劲儿
龙利鱼小馄饨 6.菠菜切碎片胡萝卜切碎加入鱼泥中
龙利鱼小馄饨 7.加入少许香油
龙利鱼小馄饨 8.加入两滴酱油
龙利鱼小馄饨 9.面用面条机压最薄的面片后切方块
龙利鱼小馄饨 10.包馄饨
龙利鱼小馄饨 11.吃不了的冷冻起来
龙利鱼小馄饨 12.开水中放去高汤块状加入虾皮粉
龙利鱼小馄饨 13.煮馄饨,大概5分钟

【龙利鱼小馄饨做法小贴士】
小贴士用葱姜水搅拌馅很鲜

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