宝宝到了能吃小馄饨的月龄啦!首先包的是鱼肉的,好消化,还易于咀嚼,第一次吃了10个,接受度不错! |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼100g,菠菜20g,胡萝卜20g |
【辅料】葱适量,姜适量,水适量,香油少许,酱油少许,紫菜少许,虾皮粉少许 |
【制作步骤】
1.面和好放一边醒一会儿 | |
2.葱姜切碎片泡热水中 | |
3.龙利鱼用料理机打成泥 | |
4.菠菜焯水去草酸 | |
5.鱼泥分两次加入葱姜水搅拌上劲儿 | |
6.菠菜切碎片胡萝卜切碎加入鱼泥中 | |
7.加入少许香油 | |
8.加入两滴酱油 | |
9.面用面条机压最薄的面片后切方块 | |
10.包馄饨 | |
11.吃不了的冷冻起来 | |
12.开水中放去高汤块状加入虾皮粉 | |
13.煮馄饨,大概5分钟 |
【龙利鱼小馄饨做法小贴士】
小贴士用葱姜水搅拌馅很鲜 |