全世界的咖喱饭都是一个味,为什么要去外面吃呢~自己在家做经济实惠最重要的是料足啊!想想外面的咖喱饭就那么稀稀拉拉的几块肉自己的满满一盘哎~想想就过瘾 |
【食材与调料】
【主料】牛肉块200g,胡萝卜1根,洋葱0.5个 |
【辅料】咖喱块2块,油适量 |
【制作步骤】
1.原料图 | |
2.锅中放油,放入切好的胡萝卜丁翻炒 | |
3.胡萝卜炒软后放入洋葱翻炒(我放的是熟牛肉,如果是生的,就在这个时候放) | |
4.放入煮汤的牛肉块翻炒一小会 | |
5.放入牛肉汤和水 水量刚好没过食材即可 (炒生牛肉就不必放汤了,已经有鲜味了)盖盖煮至所有食材变软成熟 | |
6.闭火放入咖喱块融化(嫌麻烦也可以调小火) | |
7.全融化后开大火收汁至汤汁浓郁即可 | |
8.浇在米饭趁热吃吧~ |
【牛肉咖喱饭做法小贴士】
小贴士洋葱和胡萝卜要先炒一会,要不然会有怪怪的味道 |