| 咖喱鱼丸盖饭 |
【食材与调料】
【主料】西胡瓜1/3根，美人椒1根，鱼丸10粒，虾仁8只，咖喱块1块 |
| 【辅料】泡菜汁少量，葱白末少量，小鲜侣调味汁1滴，柠檬汁10滴 |
【制作步骤】
 | 1.如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。 |
 | 2.热锅油葱白末爆香 |
 | 3.放入西胡瓜翻炒 |
 | 4.再放美人椒翻炒 |
 | 5.然后放入虾仁一起炒 |
 | 6.鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香 |
 | 7.配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块） |
 | 8.接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代） |
 | 9.当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮 |
 | 10.将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁 |
 | 11.收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！ |
【咖喱鱼丸盖饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
