田螺肉

田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,它还含有丰富的蛋白蛋、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,是我们餐桌上很有风味的一道菜肴。

【食材与调料】
【主料】田螺250g,青辣椒3个,红辣椒3个
【辅料】油适量,盐适量,姜2片

【制作步骤】
田螺肉 1.准备好田螺肉,洗干净
田螺肉 2.放入适量油,待烧热后,倒入洗干净的田螺肉,炒熟
田螺肉 3.再把切好的红辣椒,青辣椒倒入锅中,翻炒,待辣椒快炒熟后,放入姜片
田螺肉 4.香喷喷的家常田螺肉出锅了

【田螺肉做法小贴士】
田螺清洗最好放些醋。

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