| 烤翅虽然好吃，可要提前一天腌好，还要烤一个小时才能完成，这个就快多啦，解冻后半小时搞定，不用腌料，鸡翅外面裹着一层土豆泥，香甜可口，实在美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅5只，土豆2个，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，冰糖适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅切块 |
 | 2.入锅焯出血沫后洗净 |
 | 3.土豆去皮切小块，放水里煮熟 |
 | 4.下鸡翅翻炒 |
 | 5.加适量酱油，生姜，料酒翻炒上色 |
 | 6.此时土豆已煮熟 |
 | 7.将土豆捞出和鸡翅同煮，并加两大勺汤水，加胡萝卜，加适量鲜味生抽 |
 | 8.盖盖中小火煮至汤水收干，其间不时翻炒 |
 | 9.至土豆起沙，汤水收干，颜色变深即可出锅 |
 | 10.色香味俱全！ |
【土豆鸡翅做法小贴士】
| 小贴士冰糖也可换白糖，我的冰糖太大块了，稍甜了点，半块就够了 |
