山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。 |
【食材与调料】
【主料】山药150克 |
【辅料】白砂糖150克 |
【制作步骤】
1.准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材; | |
2.紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥; | |
3.紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均; | |
4.揉成紫薯山药团,分成50克一个小团; | |
5.放入模具中,压出自己喜欢的图案; | |
6.做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子; | |
7.清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可; | |
8.蒸好的紫薯山药软糯好吃。 |
【山药紫薯糕做法小贴士】
小贴士1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易; 2.糖可根据自己的增加甜度; 3.可加适量的蜂蜜更滋润。 |