| 今天在市场上看见眉豆。平时很少吃眉豆，买了一斤回家素炒眉豆。 |
【食材与调料】
【主料】眉豆20g |
| 【辅料】食用油10g，生抽5g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.材料：眉豆 |
 | 2.材料：蒜 |
 | 3.眉豆去须，蒜切片 |
 | 4.热锅热油，放入蒜，眉豆 |
 | 5.放入生抽，盐 |
 | 6.搅均匀 |
 | 7.放入适量的水焖眉豆 |
 | 8.成品 |
【蒜香眉豆做法小贴士】
| 小贴士眉豆放水焖熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香眉豆做法小贴士】
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这款汤可以祛湿、解暑，赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
