这款烤炸猪扒用了烤和炸的方式,既锁住了肉的汁水,又很健康,不会干巴巴的 |
【食材与调料】
【主料】猪肉2块 |
【辅料】盐适量,鸡粉适量,油适量,料酒适量,葱蒜姜适量,面包糠适量,面粉适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉用等等等等材料腌制好,放入冰箱冷藏2小时以上 |
![]() | 2.材料准备好 |
![]() | 3.先粘蛋液 |
![]() | 4.然后面粉 |
![]() | 5.最后面包糠 |
![]() | 6.油烧热 |
![]() | 7.放入猪扒 |
![]() | 8.炸到面包糠金黄时,转移烤箱,180度中层 |
![]() | 9.8分钟左右 |
![]() | 10.摆盘 |
【烤炸猪扒做法小贴士】
这款烤炸猪扒用了烤和炸的方式,既锁住了肉的汁水,又很健康,不会干巴巴的 |
【主料】猪肉2块 |
【辅料】盐适量,鸡粉适量,油适量,料酒适量,葱蒜姜适量,面包糠适量,面粉适量,酱油适量 |
![]() | 1.猪肉用等等等等材料腌制好,放入冰箱冷藏2小时以上 |
![]() | 2.材料准备好 |
![]() | 3.先粘蛋液 |
![]() | 4.然后面粉 |
![]() | 5.最后面包糠 |
![]() | 6.油烧热 |
![]() | 7.放入猪扒 |
![]() | 8.炸到面包糠金黄时,转移烤箱,180度中层 |
![]() | 9.8分钟左右 |
![]() | 10.摆盘 |