蒜苔酱茄子

现在是下茄子的时候,我家恺恺又很喜欢吃茄子,家里买的比较勤,正好还有一小把蒜苔,正好和茄子一起炒,也很对味的。

【食材与调料】
【主料】肉50g,蒜苔70g,茄子300g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量

【制作步骤】
蒜苔酱茄子 1.茄子洗净切块。
蒜苔酱茄子 2.锅里油热后放肉和葱花爆锅。
蒜苔酱茄子 3.加适量味极鲜。
蒜苔酱茄子 4.放茄子翻炒。加适量盐调味。
蒜苔酱茄子 5.茄子炒软后,放蒜苔段,蒜苔断生后即可。

【蒜苔酱茄子做法小贴士】
茄子炒的时间久一些才好吃。

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