| 给朋友做得生日蛋糕，要求不用奶油，那就在造型和颜色上动点心思！朋友喜欢巧克力味，那就做个双色得吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6只，低筋面粉85g，细砂糖80g |
| 【辅料】牛奶60g，玉米油60g，可可粉15g |
【制作步骤】
 | 1.准备三个碗，大碗放六个蛋清，另外两个各放三个蛋黄，然后蛋黄碗各自倒入30g牛奶和玉米油拌匀 |
 | 2.一个蛋黄碗筛入50g低筋面粉 |
 | 3.拌成细腻的蛋黄面糊 |
 | 4.另一个蛋黄碗筛入15g可可粉和35g低筋面粉 |
 | 5.拌匀成细腻的可可蛋黄糊 |
 | 6.蛋白打发至硬性发泡，分一半与蛋黄面糊翻拌均匀 |
 | 7.剩余蛋白与可可蛋黄面糊翻拌成细腻的可可蛋糕糊 |
 | 8.先将原味蛋糕面糊倒入模具 |
 | 9.烤箱预热170度，烤6分钟，至表面略微凝固 |
 | 10.取出模具倒入剩余的可可面糊，这样可以使得蛋糕两个颜色分布均匀，如果喜欢大理石纹，那直接将两种面糊倒入模具略搅拌一下即可 |
 | 11.再次放入烤箱，150度，40分钟 |
 | 12.出炉后倒扣凉凉脱模，因为要送人所以不能切开看，相信一定很漂亮，哈哈 |
【双色戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
