| 蔬菜是身体正常发育和维持生命所不可缺少的食物，蔬菜中含有丰富的维生素以及营养物质，所以我们每餐都要适当的进食些蔬菜，即可以补充营养，又可以促进新陈代谢。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒12粒，葱1段 |
【制作步骤】
 | 1.用手把包菜撕大块后用清水洗干净。 |
 | 2.用手攥一下 便于入味 |
 | 3.准备花椒 葱 盐 |
 | 4.包菜备用 |
 | 5.七成热油 煸香花椒 |
 | 6.下葱末煸炒 |
 | 7.加入包菜 |
 | 8.翻炒匀与出锅 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士做这菜道要猛火快炒，油量不要太少了，这样炒出来才新鲜脆嫩。 |
