那天在路上看到卖早点的摊子有在卖粽子,回家心血来潮,和PP说我们也来包粽子吧,周日我们俩就在家包了,包了很多放在冰箱的速冻箱里面,什么时候想吃了拿上几个蒸蒸,方便又卫生。 |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g,板粟250g,瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,粽叶适量,虾米适量,香菇适量 |
【制作步骤】
1.洗好粽叶 | |
2.用来包粽子的棕绳 | |
3.糯米洗净后在锅里放上油,把米放入锅中和酱油拌一下 | |
4.板粟 | |
5.准备包粽子的馅,里面有香菇,虾仁,瘦肉,加上盐及鸡精,搅拌均匀 | |
6.开始包了,先放糯米,然后放馅,板粟,最后再放上一层糯米 | |
7.包好之后,放上蒸锅蒸上半个小时 |
【瘦肉板粟粽子做法小贴士】
糯米多吃易上火,一次不要吃太多哦。 |