| 别人都把包子包成圆圆的，可是我今天包的是三角的，是为了比较容易熟，圆的包子还要捏出褶子，捏出褶子的同时里面就会有面疙瘩，所以煎的时候不容易熟，我今天做的这款包子很不错哦，皮薄馅大，很过瘾 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，中筋面粉500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，芹菜叶适量，洋葱适量，酵母6g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净，切末备用 |
 | 2.芹菜叶末和肉调味搅拌均匀 |
 | 3.面粉加酵母和成团，发酵10分钟后，揉致光滑，再次发酵至原来的两倍大 |
 | 4.取出面团排气，搓成长条 |
 | 5.切成均匀的小面剂，撒干面粉 |
 | 6.擀成皮 |
 | 7.取一皮放入馅料 |
 | 8.包成三角型，放在一边发酵 |
 | 9.上锅热油，把小包子胚放入锅内，煎至微黄，把水倒入大火烧开5分钟后，水基本上都收干了，关火 |
 | 10.可以吃了 |
【生煎包做法小贴士】
| 很好吃，注意火候 |
