清蒸大闸蟹

吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不,吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。

【食材与调料】

【主料】大闸蟹5只
【辅料】生姜适量,醋适量

【制作步骤】
清蒸大闸蟹 1.大闸蟹刷洗干净,不用松绑
清蒸大闸蟹 2.切点姜丝放进锅内
清蒸大闸蟹 3.把大闸蟹放进蒸锅,大火5分钟,中火10分钟
清蒸大闸蟹 4.再切点姜末放进醋里
清蒸大闸蟹 5.出锅

【清蒸大闸蟹做法小贴士】
小贴士无

本文来自热心网友【潇潇】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
潇潇 潇潇
加入收藏 (0)
上一篇 05-08
下一篇 05-08

相关推荐

  • 芽菜肉包

    皮薄、馅香的芽菜肉包。简直不要太好吃~

    2025-01-03 14:30:01
    107
  • 冰糖马蹄糕

    前两天做马蹄爽的时候留下来几个马蹄来做马蹄糕,这个天气来一点冰冻的马蹄糕真是爽!可惜现在暂时买不到马蹄,最近也只能吃这一次了。

    2025-01-03 08:00:01
    178
  • 红薯饭

    一个并不轻松的话题,写下它是源自先生的一腔无奈。都说做工程的人油满肠肥,盆满钵满。可是每逢听到别人这么形容我们时,多数我是抱以一丝苦笑的。我感叹那些受过的累,下过的力,费过的心思,和空盲的等待。就算受累下力、吃苦与等待其实都不可怕,老百姓嘛干任何事情都是需要付出努力和代价。古玩行里有句话叫:“血奔心”其它行里不也同样吗!要知道,欲望,是件多可怕的东西!在我们这行里,当面对几百万甚至几千万的利益诱惑时能经受得往考验的人能有几个?同窗之谊、至爱亲朋都可以不要,利益面前六亲不认,人心不足蛇吞象。像这种人生大戏我

    2025-01-03 00:15:01
    141
  • 回锅酱烧鲳鱼

    清蒸的鲳鱼,营养非常好,原汁原味,肉鲜嫩滑,刺少,特适合老人和小孩食用;因为儿子喜欢,我还用汁回锅加生抽炝热油淋上去,肉味更鲜香入味。

    2025-01-02 17:30:01
    117

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信