水果芋圆

原本想做四果汤,乱了过程,少了食材,算了,改成水果芋圆也不错,家人吃得很开心,哈哈!

【食材与调料】

【主料】木薯粉200克,红薯0.8斤
【辅料】荔枝适量,红心火龙果1个,香梨2个,小西红柿适量,冬瓜糖适量

【制作步骤】
水果芋圆 1.红薯切片蒸熟,压成红薯泥
水果芋圆 2.少量分次慢慢加入木薯粉搅拌
水果芋圆 3.搅拌成团后稍微静置一会儿
水果芋圆 4.面团静置过程切好水果
水果芋圆 5.面团分成几个剂子,揉搓成细条,切成小小段
水果芋圆 6.热水烧开,放入芋圆
水果芋圆 7.再次烧开,放入水果
水果芋圆 8.冬瓜糖切碎备用
水果芋圆 9.加入水果芋圆只即可

【水果芋圆做法小贴士】
小贴士红薯很甜了,制作时可以根据自己的口味是否加入白糖,剩余的芋圆可以放入冰箱冷藏冷冻,随时吃

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周蕾 周蕾
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