| 芹菜是一种营养价值很高的蔬菜。富含维生素，由水分和纤维素“构成”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒.日常生活中我们大家习惯把芹菜的叶子摘掉，只吃芹菜的茎部，熟不知芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。而且有多种营养成分是芹菜茎都没有的呢，所以这芹菜叶扔掉是不是太可惜了，所以我今天就用芹菜叶做了这个菜饼，第一次做，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，面粉适量，鸡蛋 1个 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净备用 |
 | 2.在芹菜叶上撒上适量盐和花椒粉拌匀，腌一会儿 |
 | 3.打入鸡蛋拌一下 |
 | 4.腌好的菜叶撒上适量面粉拌匀 |
 | 5.电饼铛预热，放入适量花生油，放入拌好的菜叶糊，煎至一面定型，翻面煎至菜饼微黄就可以了 |
 | 6.盛盘，开吃了 |
【芹菜叶饼做法小贴士】
| 芹菜叶很嫩，放盐时一定少放，太咸了就不好吃了。 |
