| 抄手很方便，快捷，四川这边都是喊的抄手，有的地方也叫馄钝！四川这边喜欢加入辣椒油，花椒粉等，红油抄手就是这么来的！ |
【食材与调料】
【主料】抄手20个 |
| 【辅料】辣椒油1勺，花椒粉1小勺，葱花适量，食盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.抄手准备好，有卖包好了的，也卖皮的。我都喜欢自己买片回来，自己包，真材实料，干净卫生。 |
 | 2.锅里面烧开水，大火烧开。 |
 | 3.一边放抄手，一边用勺子搅动。记住一定要轻轻的。 |
 | 4.煮至抄手全部浮起来，抄手就熟了。 |
 | 5.碗里面放入适量葱花 |
 | 6.加入一小勺花椒粉，我们这边吃抄手，一定会放花椒粉。宝宝爷爷说的，吃抄手没有花椒粉，那还叫吃抄手吗？我就是有花椒粉就放一点，没有就算了。 |
 | 7.把抄手盛进碗里面。 |
 | 8.接着放入一点点芝麻油。 |
 | 9.接着放入适量辣椒油和适量食盐，拌匀即可。 |
 | 10.成品图 |
【红油抄手做法小贴士】
