| 我最喜欢喝的鱼汤就是用泥猛鱼来煲汤，要想煲出又香又浓的鱼汤就得用上沙锅，水烧开后再下鱼，这样鱼才不会掉皮，要用小火慢慢炖15-20分钟，香浓的鱼汤就出来了。 |
【食材与调料】
| 【主料】泥猛鱼250g，瘦肉50g |
| 【辅料】盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把泥猛鱼处理干净 |
 | 2.切瘦肉 |
 | 3.沙锅内烧水 |
 | 4.水开后下鱼和瘦肉 |
 | 5.大火烧开 |
 | 6.转小火慢炖20分钟 |
 | 7.下盐 |
 | 8.下鸡粉 |
 | 9.成品 |
【泥猛鱼汤做法小贴士】
| 小贴士要在水开了再下鱼，这样炖鱼汤鱼就不会烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【泥猛鱼汤做法小贴士】
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