| 今天传的菜是面筋包塞肉，这是我们这里也经常做的一道家常菜，肉馅做的好的话，这道菜味道就会不错，有人也说这是穿衣服的肉圆，比喻的蛮形象的。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉糜 250g，面筋包10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋一个，姜2片，葱适量，料酒1勺，糖30g，酱油1勺，生粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好，肉糜 面筋包 |
 | 2.将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌 |
 | 3.面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的 |
 | 4.将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟 |
 | 5.汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦 |
 | 6.美味出锅喽 |
【面筋包塞肉做法小贴士】
| 肉一定要烧熟哦 |
