| 昨晚给我老公炒了一次米饭，今早再吃米饭就不想吃了，早上吃还是比较干的，还是做成饼子当主食吧！ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭2个 |
| 【辅料】香葱叶适量，盐适量，五香粉适量，熟黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:剩米饭适量，鸡蛋两个，熟黑芝麻少许，香葱叶适量。 |
 | 2.鸡蛋打入碗里，用铲子搅拌均匀，顺便把米饭弄碎。 |
 | 3.放适量的盐，五香粉，做饼子放点五香粉好吃。 |
 | 4.香葱用剪刀剪小段，搅拌均匀。 |
 | 5.电饼铛刷一层油，把米饭弄上去，压紧实一下。 |
 | 6.煎两面金黄，在上面打入一个鸡蛋，用铲子弄碎，趁没凝固撒点黑芝麻。用电饼铛盖子盖着焖一下。凝固就可以出锅了。 |
 | 7.切成自己喜欢的形状开吃。 |
【米饭鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1，米饭和鸡蛋搅拌均匀，这样煎不容易散开。 2，煎米饭用电饼铛盖着，这样煎出来的米饭口感不硬。 3，撒点黑芝麻好看一点，也有营养，没有可以不用放。 4，喜欢麻辣味的也可以放点麻辣鲜。 |
