榴莲千层

没吃过榴莲的时候,闻着就觉得臭死了,但是在吃过以后,简直停不下来了?这次买了一整个,就想着做点什么,那就来份榴莲千层吧?第一次做,最后成品也还不错。

【食材与调料】

【主料】榴莲2个
【辅料】低筋面粉120g,白糖50g,黄油20g,牛奶250ml,淡奶油250ml

【制作步骤】
榴莲千层 1.第一步,准备好食材
榴莲千层 2.鸡蛋和白糖混合
榴莲千层 3.筛入低筋面粉
榴莲千层 4.加入牛奶
榴莲千层 5.软化的黄油,搅拌均匀
榴莲千层 6.搅拌好的面糊过筛,放入冰箱冷藏半小时!
榴莲千层 7.半小时后把面糊拿出来,平底锅小火制作饼皮
榴莲千层 8.制作好的饼皮摊开,凉凉!接下来就是制作榴莲夹层咯
榴莲千层 9.打发淡奶油
榴莲千层 10.榴莲去核,压成糊状
榴莲千层 11.把榴莲肉泥加入打发的淡奶油里面
榴莲千层 12.开始叠千层咯,一层饼皮,一层奶油榴莲!一直叠,直到材料用完
榴莲千层 13.成品是这样的?然后再放冰箱冷藏一会再吃。味道非常好
榴莲千层 14.来吃咯,味道特别棒???

【榴莲千层做法小贴士】
小贴士弄饼皮的时候,千万要小火,慢慢来。

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