苹果派

上次做了糖水,这次换个吃法,在好豆前辈们的菜谱中发现的苹果派,试着做了一次,虽然样子不好看味道还可以,外皮酥脆,馅料香甜软糯,很好吃,小孩子们也很喜欢。

【食材与调料】
【主料】苹果2个
【辅料】绵白糖适量,黄油适量,面粉适量

【制作步骤】
苹果派 1.面粉和成面团醒发一下
苹果派 2.苹果去皮切小块撒白糖腌制一下
苹果派 3.待苹果稍变软出水上火熬煮
苹果派 4.煮至软烂淋入少许水淀粉即可
苹果派 5.把面团擀成长条状在中间涂抹化开的黄油
苹果派 6.两边往中间折叠
苹果派 7.再擀开,反复三次
苹果派 8.擀成大长条再切成小条状
苹果派 9.取一条对折
苹果派 10.封住两边留一边放馅儿口
苹果派 11.装入馅料
苹果派 12.收边儿
苹果派 13.饼铛放少许油将派依次排好盖好饼铛,到点儿即可
苹果派 14.成品

【苹果派做法小贴士】
电饼铛都是自己控温控时的,熟后会自动断电

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