| 老坛酸菜泡面是很多人都喜欢的一道美食，但是泡面的防腐剂实在太多了，于是就自己用泡面和四川泡菜做了老坛酸菜面，汤里面的酸味十足而且一点都不冲的，如果用醋就会很冲的味道的 |
【食材与调料】
【主料】泡面1袋，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蔬菜干适量，老坛酸菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需要的原料 |
 | 2.锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味 |
 | 3.下入土豆一个 |
 | 4.大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁 |
 | 5.加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋 |
 | 6.可以出锅了 |
 | 7.淋上红油和适量的香油，小香葱即可 |
【老坛酸菜面做法小贴士】
| 小贴士1：最重要的是汤汁的味道要出来，这样面就会很好吃de 2：面要选择干面，手擀面的味道不如这个 |
