| 宝贝想吃骨肉相连，清理油锅很麻烦，就剩下的油炸些丸子吃吧！这是我第一次炸萝卜丸子，会省略上传几个步骤。请见谅！其实经常下厨的人都知道的。很简单。具体制作数量据人数而定。我做的是三个人的量。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜半根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】葱适量，白糖10克，盐4克，玉米淀粉20克，面粉150克，胡椒粉2克，鸡精4克，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.把白萝卜胡萝卜都用擦板擦成丝，加入葱花。 |
 | 2.加入一个鸡蛋，4克盐，2克胡椒粉，4克鸡精。拌匀。 |
 | 3.加入10克糖，150克面粉，20克玉米淀粉。 |
 | 4.用温水搅拌，稀稠程度感觉丸子能成型就好。准备把油烧至3成热。 |
 | 5.小火炸定型微黄就可以，两种萝卜都是可以生吃的，不要炸太长时间，会糊也很硬，口感不好。重要是破坏营养。记得要翻个！ |
 | 6.炸好了！快尝尝！ |
【萝卜丸子做法小贴士】
| 白萝卜擦成丝要挤干水分。 油烧3成热的时候下丸子。 一定要小火，不然会炸糊了的。记得要翻个！ 炸制定型微黄就好，不要太长时间。口感会很硬。 第一次实践就这点经验。 |
