| 海带营养丰富，吃多了油腻的肉菜，来一道凉拌海带丝，清爽又有益于健康 |
【食材与调料】
【主料】干海带250g |
| 【辅料】味极鲜适量，盐适量，蒜1头，姜适量，醋适量，香菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.买的干海带 |
 | 2.撕下需要的量，不用清洗直接放入电压力锅，我选的是时间最短的煮粥，压了13分钟 |
 | 3.煮好后，放入清水中把海带表面脏东西洗干净，换水浸泡1到2个小时，中间最好换次水 |
 | 4.泡好的海带切丝 |
 | 5.再在开水中焯一下，可以去一下海带本身的腥味 |
 | 6.蒜泥，姜末，香菜末备好 |
 | 7.将蒜泥、姜末、香菜放入海带丝，加入适量的味极鲜、盐和香醋，拌匀即可，还可以滴入几滴香油味道更好 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士各位亲可以去市场或超市买加工好的鲜海带丝，直接加入调料凉拌即可，有喜欢辣味的还可以用干辣椒段和花椒爆油，将辣椒油浇入也很好吃 |
