| 女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮100g，干海带50g |
| 【辅料】红椒适量，蒜泥适量，凉拌酱油适量，陈醋适量，白砂糖适量，精盐适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.把海带泡一泡，洗净。 |
 | 3.把豆腐皮切丝。 |
 | 4.红椒切丝，剁好蒜泥。 |
 | 5.烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。 |
 | 6.把海带丝和豆腐皮放碗里。 |
 | 7.加入红椒丝和蒜泥。 |
 | 8.加入陈醋、凉拌酱油。 |
 | 9.加入适量盐，少许糖拌匀即可。 |
【拌豆腐皮海带丝做法小贴士】
| 小贴士1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。 2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。 3、口味可随自己喜好而调哦。 |
