| 在超市第一次见到这种白色的香菇，就买了一点，回来度娘了一下才知道学名是口蘑，不是很新鲜了，表面都有点发黑了所以特价买的 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干80g，胡萝卜200g，口蘑120g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，香醋适量，浓缩鸡汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.葱花切段 |
 | 3.胡萝卜切薄片 |
 | 4.豆腐干切成条 |
 | 5.口蘑切成薄片 |
 | 6.热锅倒油炒香葱花 |
 | 7.放入胡萝卜片翻炒 |
 | 8.胡萝卜片稍软的时候放入豆腐干翻炒 |
 | 9.放入口蘑片翻炒 |
 | 10.放适量盐、浓缩鸡汁、香醋调味 |
 | 11.所有食材都炒软即可，要大火快炒 |
【菌菇炒豆干做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的可以放点辣椒 |
