鸡丁炒饭

一碗简单的炒饭,度过自己的幸福时光,拍照时候,望着阳光投过来的影子,真切的感觉到时光二字的意义,喜欢阳光,喜欢幸福,喜欢这样的冬日,带着幸福消磨自己的时光。

【食材与调料】
【主料】米饭300g,鸡肉150g,鸡蛋2个
【辅料】食用油适量,盐适量,蚝油适量,洋葱适量,青辣椒适量,红辣椒适量,香葱适量

【制作步骤】
鸡丁炒饭 1.鸡胸肉切小丁备用。
鸡丁炒饭 2.加入蚝油、食盐和花椒粉腌制10分钟。
鸡丁炒饭 3.将洋葱、青红辣椒和香菇分别切成小丁备用。
鸡丁炒饭 4.准备一碗米饭备用。
鸡丁炒饭 5.两颗鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。
鸡丁炒饭 6.炒锅放油,将蛋液放入锅中,炒熟盛出备用。
鸡丁炒饭 7.炒锅放油,下入腌制好的鸡丁翻炒至变色。下入香菇和洋葱丁翻炒。同时加入蚝油、食盐和十三香。
鸡丁炒饭 8.下入青红辣椒翻炒。
鸡丁炒饭 9.将米饭倒入锅内。
鸡丁炒饭 10.将炒好的鸡蛋倒入锅内。
鸡丁炒饭 11.炒拌均匀入味,即可出锅食用。

【鸡丁炒饭做法小贴士】
经过腌制的鸡肉炒制出来的米饭,别具一番风味。

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