| 酸甜鱼 |
【食材与调料】
| 【主料】塘虱鱼500g |
| 【辅料】葱少许 |
【制作步骤】
| 1.塘虱鱼斩件，去中间的鱼翅。 | 2.油烧到7 层热，把鱼放到里面煎，两面微黄时，盛出。 | 3.另备油烧热后，把调好的汁（醋，酱油，小半勺白糖，淀粉和适量的水）加到油里，开后把鱼块放入，中火收汁，入味。 | 4.汁浓绸后，放些葱。盛出。菜就OK啦 |
【浸出来的甜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【浸出来的甜做法小贴士】
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