红蘑的营养价值极高,深受人们喜爱,红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。红蘑中含有多元醇,可医治糖尿病,还有防止过早衰老的功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅5个,红蘑200g,宽粉条100g |
【辅料】花生油适量,葱适量,姜适量,大蒜两瓣,酱油适量,盐少许,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:将红蘑提前用水泡发,鸡翅,粉条儿,红蘑分别用水焯一下。 | |
2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。 | |
3.放入鸡翅翻炒。 | |
4.放入红蘑翻炒。 | |
5.放入酱油。 | |
6.放入宽粉。 | |
7.放入适量水。 | |
8.炖至汤汁稍微浓稠一些时放入胡萝卜。 | |
9.放入少许盐,翻炒均匀即可。 | |
10.东北普通的一道家常菜。 |
【鸡翅宽粉炖红蘑做法小贴士】
小贴士。。。。 |