浓浓的鸡蛋汤,味道鲜美,可以随意添加各种辅食,营养健康。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,蔬菜随意 |
【辅料】葱一段 |
【制作步骤】
1.打散一颗鸡蛋,添加少量水搅匀。 热锅加油后煎鸡蛋,火稍大点,让鸡蛋胀大。 成型后翻面,两面金黄。 | |
2.锅内加凉水,加一段葱,水量根据后续加入食材量酌情添加,如果只喝鸡蛋汤即可随意加水。 同时可以加一些自己想放的蔬菜等。 菜快熟时,加适量盐。 | |
3.如果只是鸡蛋汤就是这样浓浓的白汤效果,非常鲜美。 | |
4.加了蔬菜等,汤即不会那么浓,但是味道不变。 |
【鸡蛋汤做法小贴士】