韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”.... |
【食材与调料】
【主料】韭菜150g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.韭菜切段备用 | |
2.盘中打入2个鸡蛋搅拌均匀 | |
3.热锅倒油.倒入鸡蛋液.期间用铲子搅拌几下 | |
4.鸡蛋摊至金黄捞起备用 留底油 | |
5.下入韭菜炒至7分熟 | |
6.下入鸡蛋一起翻炒 加适量盐翻炒均匀即可 | |
7.出锅 |
【韭菜炒蛋做法小贴士】
鸡蛋一定要先捞起 老了就不好吃了 |
韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”.... |
【主料】韭菜150g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.韭菜切段备用 | |
2.盘中打入2个鸡蛋搅拌均匀 | |
3.热锅倒油.倒入鸡蛋液.期间用铲子搅拌几下 | |
4.鸡蛋摊至金黄捞起备用 留底油 | |
5.下入韭菜炒至7分熟 | |
6.下入鸡蛋一起翻炒 加适量盐翻炒均匀即可 | |
7.出锅 |
鸡蛋一定要先捞起 老了就不好吃了 |