这是广东人最熟悉不过的一道菜,做法很简单,赶快去做吧 |
【食材与调料】
【主料】生菜500g |
【辅料】油适量,蚝油2勺,鸡粉少许 |
【制作步骤】
1.生菜一片片摘下来清洗干净 | |
2.锅里烧一锅开水 | |
3.水烧开后放几滴油 | |
4.分批放生菜下去烫,生菜一变色马上捞起来 | |
5.捞起来的生菜沥干水分 | |
6.倒入花生油,蚝油搅拌均匀就好了,美味爽口的蚝油生菜就诞生了 |
【蚝油生菜做法小贴士】
小贴士烫生菜的时间不宜过长,只要烫软转色就最好吃,菜多的要分批下锅,多了才会变黄 |
这是广东人最熟悉不过的一道菜,做法很简单,赶快去做吧 |
【主料】生菜500g |
【辅料】油适量,蚝油2勺,鸡粉少许 |
1.生菜一片片摘下来清洗干净 | |
2.锅里烧一锅开水 | |
3.水烧开后放几滴油 | |
4.分批放生菜下去烫,生菜一变色马上捞起来 | |
5.捞起来的生菜沥干水分 | |
6.倒入花生油,蚝油搅拌均匀就好了,美味爽口的蚝油生菜就诞生了 |
小贴士烫生菜的时间不宜过长,只要烫软转色就最好吃,菜多的要分批下锅,多了才会变黄 |