| 今天终于星期五了，所以上班的亲们肯定都非常高兴，因为再过一天，就星期六了，呵呵，连续上了8天班，终于可以休息了，鱼虽然没上班，但也非常期待星期六的到来，因为星期六女儿不上用上学，鱼也可以睡一下懒觉。这是前段时间给女儿煲的粥，前段时间，女儿因为扁桃体发脓性发炎，连续4天的40度以上的高烧，除了每天跑医院打针复诊外，医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物，于是，鱼几乎每天都给女儿煮粥，这回煲粥的主材料是黑玉米，黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种，它营养丰富并有良好的保健功效。黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，尤其对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g，黑玉米100g，鲜百合50g，香芹碎10g |
| 【辅料】食用油适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有材料准备好。 |
 | 2.黑玉米洗干净，掰出玉米粒。 |
 | 3.鲜百合剥去黄色瓣，再逐片剥开洗干净，沥干水分。 |
 | 4.瘦肉洗干净切小块。 |
 | 5.放进料理器中，搅拌成肉碎。 |
 | 6.加入黑玉米粒。 |
 | 7.再搅拌几下，搅拌成黑玉米肉碎。 |
 | 8.取出，加入所有调料，搅拌均匀，并腌制10分钟。 |
 | 9.大米洗干净，加入适量清水，煮成粥。 |
 | 10.在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水，把肉碎和稀。 |
 | 11.倒入煮好的粥中，边倒边搅拌。 |
 | 12.加入鲜百合和香芹碎。 |
 | 13.煮开即可。 |
 | 14.在腌制的时候已经加入盐，吃的时候要试过味，不够再适量加点盐。 |
 | 15.一款非常健康养生的粥，不但适合小朋友，大人、老人都非常适合。 |
 | 16.用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的，特别容易消化。 |
【黑玉米百合碎肉粥做法小贴士】
| 1、材料中的香芹可省略。 2、如果买不到黑玉米，可以用普通的甜玉米代替。 |
