| 炎热的夏天喝点冰镇的奶茶再好不过啦，不过外面买的喝多了对身体又不好，反正最近闲着无事就来做做奶茶喝吧。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1盒 |
| 【辅料】茶叶3g，糖10g |
【制作步骤】
 | 1.把白糖放入锅中用小火熬成焦糖。 |
 | 2.熬成这种样子，在加入牛奶，不要把糖熬太久，会苦 |
 | 3.加入奶油，这个时候焦糖会结块。但是不用担心，待牛奶热后又会再次化开。（要注意搅拌） |
 | 4.焦糖再次化开后加入茶叶，用小火熬煮。喜欢茶味浓的多熬一会。喜欢奶味重的少熬一会。 |
 | 5.待奶茶煮好后放凉在放入冰箱。冷藏一段时间再喝味道棒棒哒。 |
【自制奶茶做法小贴士】
| 小贴士熬焦糖的时候一定要用小火，牛仔要注意搅拌不然会有沉积物。 |
