| 咸口儿的饼干棒，当作占嘴儿小零食最是合适不过的啦~~做法很简单哦~不需要打发，不需要熟练的技巧，新手也能做好的哦~~材料：黄油25g，糖粉30g，鸡蛋1个，低筋面粉150g，黑芝麻10g，海苔4g，盐2g |
【食材与调料】
【主料】黄油150g |
| 【辅料】黑芝麻10g，海苔4g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.将海苔剪碎备用 |
 | 2.将室温下软化的黄油、盐和糖粉一起倒入小盆中 |
 | 3.手动搅拌均匀，不需要打发 |
 | 4.分次倒入蛋液，最后留出约5g蛋液做刷面用 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.加入低筋面粉、海苔和黑芝麻 |
 | 7.拌匀后揉捏成面团，盖保鲜膜静置约半小时 |
 | 8.将面团放到案板上，擀成厚约5mm的长方形 |
 | 9.然后切成宽约1cm的条状 |
 | 10.将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘 |
 | 11.表面刷一层蛋液 |
 | 12.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟 |
 | 13.出炉晾凉后密封保存 |
【海苔芝麻阿拉棒做法小贴士】
| 小贴士1. 海苔太轻了，如果称重取用的话，与实际上的看上去恐怕会有不少差异，所以我当时买海苔的时候，选的是那种单条重量为1g的包装，这样，需要几克取几条就好啦~ 2. 我用的鸡蛋是中等个头，去皮后的净重约55g，所以配方中揉入面团的蛋液差不多是50g的样子，最后面团感觉稍微有那么一点点干，扭花纹的时候需要稍微小心一点儿； 3. 整个操作过程中都没有需要打发的部分，混合蛋液的时候也不需要特别小心，大致混合均匀就好啦~ |
