面是多样化的,而且百吃不厌,甜的 咸的 辣的......很多很多,葱花油卷很鲜很香! |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母粉用温水化开,倒入要活的面粉中 |
![]() | 2.活成面团 |
![]() | 3.拿笼布盖起来1小时发面 |
![]() | 4.发开成蜂窝状 |
![]() | 5.擀成一个大面片 |
![]() | 6.放油 五香粉 盐摸匀 |
![]() | 7.摸匀撒葱花 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.切成段 |
![]() | 10.两个摞一起,筷子压扁 |
![]() | 11.锅里放水,上笼屉蒸20分钟即可 |
【蒸葱花油卷做法小贴士】
上笼屉蒸是馍馍中间要有空隙,蒸好会长大很多 |