一直比较喜欢吃咸的饼干,家里刚好有做寿司剩的海苔,试着做了海苔饼干 |
【食材与调料】
【主料】海苔5g,低筋面粉200g,黄油100g,鸡蛋液50g |
【辅料】糖8g,盐5g,泡打粉8g |
【制作步骤】
1.1.黄油常温软化,加入盐和糖,混合打发 | |
2.分三次加入鸡蛋液,混合均匀 | |
3.将低筋面粉和泡打粉混合后,分两次过筛加入,搅拌混合 | |
4.4.加入海苔片,搅拌 | |
5.5.用手揉成条形,放在冰箱冷冻30分钟 | |
6.从冰箱拿出后用擀面杖压平,按模型制成不同的形状,我只做了两种形状,花朵和猫头 | |
7.预热烤箱170℃,放在加了油纸的烤盘,烤8分钟就可以 |
【海苔饼干做法小贴士】