| 干煎黄翅鱼，这种鱼肉多刺少，鱼洗净后整条干煎特别的香脆，夏天来瓶冰镇的啤酒，哇，，，真是享受啊。。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄翅鱼350g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄翅鱼洗净控干水份，姜切好备用 |
 | 2.锅烧热后加放少许食盐 |
 | 3.加入姜丝爆锅 |
 | 4.加入黄翅鱼煎 |
 | 5.翻一面煎至金黄 |
 | 6.加入适量酱油和料酒 |
 | 7.加入适量醋 |
 | 8.香脆的下酒菜好了。。。 |
【干煎黄翅鱼做法小贴士】
| 锅烧热后加放少许食盐，这样煎鱼时就不会喷的到处都是油了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎黄翅鱼做法小贴士】
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