| 每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节，这个时候，无论公母蟹，都很多膏，吃起来都很肥美！我们一家人都喜欢吃！市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时，我儿子看到了说：妈妈，你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈！！！ |
【食材与调料】
【主料】大闸蟹140g |
| 【辅料】香葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：大闸蟹（已清洗切开）、肉末、香葱 |
 | 2.在肉末中加适量的料酒。 |
 | 3.加适量的生抽。 |
 | 4.加适量的盐。 |
 | 5.加适量的清水。 |
 | 6.调味拌匀。 |
 | 7.随后，将拌好的肉末搁入盘中，合入切好的大闸蟹。 |
 | 8.接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。 |
 | 9.盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。 |
 | 10.然后，饭熟菜也熟了，开盖取出。 |
 | 11.最后，搁入香葱，即成。 |
【大闸蟹蒸肉末做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
