| 小朋友到了三四岁的阶段,就总会不好好吃饭,主要不是因为饭菜不好吃或者不饿,主要是孩子容易被新鲜的事物所吸引,所以在做菜的花样上,要多变化~这个豆皮卷,不仅里面含有多种食材可以让孩子吸收不同的营养,外形还比较受孩子的喜欢~下在就给大家介绍一下吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】肉300g，豆皮100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉剁碎了,加知量的盐和酱油一起腌大约三四分钟 |
 | 2.然后把豆皮拿去蒸,大约是在水烧开后放入蒸一分钟就行了~这样是为了让豆皮更好地包肉馅 |
 | 3.可以在肉馅里擦一些红萝卜,这样不仅营养丰富,色彩上还比较受孩子喜欢~有些孩子不喜欢吃红萝卜的,这样就能把红萝卜吃了 |
 | 4.再打入一个鸡蛋~这样不仅增加了这个豆皮卷的营养,还能让肉馅更滑. |
 | 5.把豆皮张开,将肉馅铺满整张豆皮 |
 | 6.然后再用地把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松 |
 | 7.把卷好的豆皮放入锅内蒸,大约就是烧开水后放入蒸四五分钟就行了 |
 | 8.然后按一厘米的厚度切成片摆盘~ |
 | 9.最后用小西红柿做个花装饰就可以上菜啦 |
【豆皮卷做法小贴士】
| 把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松 |
