| 北方人貌似都特别的爱吃面食 尤其是一个人的时候，下一碗葱花鸡蛋面，好吃又非常快捷十多分钟就可以享受到一碗喷香的鸡蛋面这道面葱香味美，做法简单，很适合用来做早餐早餐是一天能量的重要来源所以早餐吃什么怎么吃就成了我们比较关注的问题夏季天气又比较炎热，大家都不愿意在厨房挥汗如雨的做菜做面相对比较省事，可以花样迭出，也可以不论荤素、不管冷热 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150克，鸡蛋2个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，辣椒仔原汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.将小葱洗净 |
 | 2.切成碎葱花 |
 | 3.锅内热油，爆香一部分葱花 |
 | 4.注入适量水 |
 | 5.水开后磕入一个鸡蛋 |
 | 6.将鸡蛋依次磕入锅内，煮至鸡蛋七成熟 |
 | 7.将面条放入 |
 | 8.用筷子拨散煮熟，加盐调味 |
 | 9.滴入几滴辣椒仔原汁 |
 | 10.最后将剩余的葱花撒入锅内即可 |
【葱香鸡蛋面做法小贴士】
| 1：鸡蛋磕入锅中的时候，要开小火 2：煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条 |
