| 很喜欢喝汤，白萝卜和排骨一起炖，萝卜也甜甜软软的，排骨也没那么油腻啦 |
【食材与调料】
【主料】大骨头200g，白萝卜200g，干茶树菇50g |
| 【辅料】八角2个，花椒5g，料酒适量，枸杞5g，盐巴适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.茶树菇泡发洗净后换水泡上 |
 | 2.大骨头洗去血水备用 |
 | 3.白萝卜去皮切块 |
 | 4.锅内放花椒烧开 |
 | 5.水开后放入大骨焯水 |
 | 6.茶树菇带水倒入炖盅 |
 | 7.放入排骨，白萝卜块，八角，加料酒，放入锅内，调炖汤档位。 |
 | 8.汤炖好后，加盐巴和鸡精调味。 |
【茶树菇白萝卜炖 骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨焯水是放入花椒能去除腥味 |
