春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g,笋尖3段 |
【辅料】食用油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备所需食材。 | |
2.切好的笋放入水里焯一下。 | |
3.洗净的韭菜切段。 | |
4.锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。 | |
5.放入笋一起煸炒。 | |
6.放入盐,鸡精翻炒均匀即可。 |
【春笋扒韭做法小贴士】
小贴士笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。 |
春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。 |
【主料】韭菜200g,笋尖3段 |
【辅料】食用油适量,盐适量,鸡精适量 |
1.准备所需食材。 | |
2.切好的笋放入水里焯一下。 | |
3.洗净的韭菜切段。 | |
4.锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。 | |
5.放入笋一起煸炒。 | |
6.放入盐,鸡精翻炒均匀即可。 |
小贴士笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。 |