醋溜白菜

这个是跟肉菜一起做的,当时想着不能只吃肉,吃个解腻的素菜才好。没想到宝宝非常喜欢吃。

【食材与调料】

【主料】大白菜300克
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,蚝油适量,十三香适量,水淀粉适量,蒜末适量

【制作步骤】
醋溜白菜 1.锅烧热,放入适量植物油。
醋溜白菜 2.放入适量蒜末爆出香味。
醋溜白菜 3.加入手撕白菜片翻炒至出水。
醋溜白菜 4.加入适量十三香翻炒均匀。
醋溜白菜 5.加入适量蒜末翻炒均匀。
醋溜白菜 6.待白菜炒至自己喜欢的硬度加入适量盐和蚝油。
醋溜白菜 7.加入适量水淀粉和醋大火收汁即可。

【醋溜白菜做法小贴士】
小贴士白菜不用刀切,用手撕成小块感觉更好吃。

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洋洋 洋洋
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